9+ Thực phẩm giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch

10 Thực phẩm giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch

Lượng cholesterol cao có thể khiến cho bạn tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một trong những chứng bệnh gây tử vong hàng đầu trên toàn toàn cầu. Hãy bổ sung ngay vào thực đơn của bạn những loại thực phẩm giảm cholesterol trong máu để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh và bảo vệ sức khỏe nhé

Cholesterol là một chất ở dạng sáp, tương tự chất béo, được tạo thành một cách tự nhiên trong cơ thể chúng ta. Cơ thể chúng ta cần một lượng cholesterol nhất định để duy trì hoạt động thông thường.

Tuy nhiên, nếu như bạn có quá nhiều hàm lượng chất này trong máu thì cholesterol có thể dính vào thành động mạch, tạo thành mảng bám. Mảng bám sẽ khiến cho động mạch thu hẹp lại hoặc thậm chí làm bít động mạch, tạo cho máu không thể lưu thông trong cơ thể. Sau đây là những loại thực phẩm mà chúng ta nên ưu tiên sử dụng mỗi ngày để giảm cholesterol trong máu

9+ Thực phẩm giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch

1. Rượu vang đ

Nếu như bạn có thói quen uống rượu vang đỏ trong mức giới hạn cho phép thì bạn có thể cải thiện được lượng cholesterol trong máu một cách đáng kể. Theo phân tích, uống một ly vang đỏ mỗi ngày giúp tăng HDL tức cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu cho cơ thể.

Thật đáng ngạc nhiên là rượu vang đỏ cũng chứa chất chống oxy hóa hay còn được gọi là polyphenol giúp giữ cho những mạch máu của bạn khỏe mạnh và kích thích mạch máu hoạt động mạnh mẽ và tự tin hơn. Tuy nhiên, hãy thưởng thức thức uống có cồn một cách chừng mực và điều độ, vì uống quá nhiều rượu có thể gây hại đến gan và dạ dày của bạn.

2. Nên ăn gì để giảm cholesterol: Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm giảm cholesterol hiệu quả. Cá hồi giàu axit béo omega-3, một chất béo lành mạnh có thể khiến cho bạn giảm huyết áp. Ăn cá hồi thường xuyên có thể cải thiện cholesterol tốt HDL, tuy nhiên không làm giảm cholesterol LDL là cholesterol có hại trong máu của bạn.

Cholesterol HDL giúp làm giảm cholesterol khỏi thành động mạch, ngăn ngừa mảng bám nguy hiểm hình thành. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn cá béo như cá hồi ít nhất hai lần mỗi tuần để có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, những loại thực phẩm có chứa omega-3 như cá thu, cá ngừ và cá mòi cũng rất được khuyến khích nên sử dụng vì tốt cho sức khỏe.

3. Bột yến mạch

Bột yến mạch là một trong những loại thực phẩm giảm cholesterol, giàu beta-glucan và tốt cho tim mạch. Chất xơ hòa tan trong yến mạch làm giảm cholesterol LDL bằng phương pháp tạo thành một lớp dính trong ruột non ngăn chặn cholesterol xấu xâm nhập vào mạch máu của bạn.

Hãy bỏ qua mì gói hoặc các loại thực phẩm chế biến sẵn khác, vì bạn có thể sử dụng bột yến mạch để làm bữa sáng vừa tiện lợi vừa tốt cho sức khỏe. Bạn cũng nên pha trộn những loại trái cây cùng bột yến mạch để tăng vị ngọt tự nhiên cho món ăn và tăng hàm lượng chất xơ hòa tan nhiều hơn thế.

4. Quả táo

Một phân tích đã cho thấy rằng, nhiều loại trái cây được bổ sung vào danh sách những thực phẩm giảm cholesterol hiệu quả vì có chứa nhiều chất xơ hòa tan.

Ngoài ra, ăn nhiều trái cây còn khiến cho bạn đẹp da và có lợi cho tim mạch. Táo, nhất là vỏ táo có chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan phụ thuộc vào cholesterol xấu và hướng dẫn loại cholesterol này đi qua khối hệ thống tiêu hóa và bồi tiết khỏi cơ thể, làm tinh giảm mức cholesterol LDL trong cơ thể bạn.

Trái cây họ cam, quýt cũng đều có hàm lượng pectin cao, tuy nhiên cơ bản dạng nước và bạn cần ăn nhiều trái cây để hỗ trợ nhiều chất xơ hơn là uống nước ép. Vì vậy, táo là một lựa chọn tốt cho cơ thể và loại trái cây này cũng đều có hàm lượng polyphenol cao, một chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm.

5. Nên ăn gì để giảm cholesterol: Những loại đậu

Những loại đậu có chứa chất xơ hòa tan cholesterol và còn nhiều lợi ích khác tốt cho sức khỏe. Đậu có hàm lượng protein cao và có thể trở thành một thực phẩm thay thế lành mạnh cho một trong những nguồn protein động vật, ví dụ như những loại thịt.

Những những người có lượng cholesterol cao nên bổ sung những loại đậu trong bữa ăn như chế biến những loại súp, salad hoặc sử dụng đậu để thay thế những loại thịt chứa nhiều protein. Ngoài ra, chúng ta nên sử dụng dầu đậu nành có nguồn gốc thực vật thay cho những loại dầu hay mỡ động vật.

6. Quả hạch

Những loại hạt cây như quả óc chó, quả hồ trăn và hồ đào đã được chứng tỏ là thực phẩm giảm cholesterol toàn phần và giảm cholesterol LDL. Những loại hạt có nhiều chất béo không bão hòa đơn, chất xơ, một trong những Vi-Ta-Min và khoáng chất tốt cho sức khỏe tim mạch. Những loại hạt cũng chứa sterol thực vật, là những hợp chất tự nhiên ngăn chặn cholesterol bạn ăn vào máu.

Tuy vậy được khuyến khích là tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn không nên sử dụng quá những loại quả hạch để thay thế cả bữa ăn. Kiểm soát khẩu phần ăn vẫn quan trọng, ví dụ trong tầm 29g hạnh nhân chỉ có khoảng 163 calo hỗ trợ cho cơ thể. Bạn có thể cải thiện khẩu phần dinh dưỡng bằng phương pháp thêm phần nào hạt vào cháo yến mạch, nướng bánh mì cùng bơ hạt, hoặc làm những món ăn phối hợp không thiếu thốn dinh dưỡng khác.

7. Nên ăn gì giảm cholesterol: Trái bơ

Bơ là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều Vi-Ta-Min và những khoáng chất. Bơ được xem là thực phẩm giảm cholesterol với nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol LDL một cách hiệu quả. Bơ cũng chứa chất xơ, chất chống oxy hóa và phytosterol, như beta-sitosterol, cũng từng được chứng tỏ là làm giảm cholesterol.

Chỉ việc một quả bơ mỗi ngày có thể khiến cho bạn làm giảm đáng kể lượng cholesterol, giảm nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch và cải thiện unique sức khỏe của bạn. Bạn có thể sử dụng bơ để phết lên bánh mì. Ngoài ra, bạn có thể đổi khác nhiều loại salad thú vị với quả bơ đấy.

8. Chocolate đen

Chocolate đen không chỉ có là món quà đặc trưng trong những dịp lễ lễ mà còn tốt cho sức khỏe. Nhiều phân tích đã cho thấy rằng chocolate đen và bột ca cao chứa những hợp chất chống oxy hóa mạnh được gọi là flavonoid, giúp giảm cholesterol. Tuy nhiên, chocolate sữa và chocolate trắng có ít chất rắn ca cao hơn, do đó mức độ flavonoid thấp hơn.

Hãy thưởng thức một thanh chocolate đen nhỏ mỗi ngày để bảo vệ tim mạch của bạn. Bạn cũng có thể thử rắc bột ca cao trong sinh tố hoặc sữa chua để gặt hái những lợi ích từ chocolate như giảm cholesterol, cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa những loại bệnh nguy hiểm.

9. Kim chi

Kim chi là một món ăn truyền thống lâu đời được lên men của Hàn Quốc. Món ăn này thường được làm từ bắp cải, củ cải hoặc dưa leo có hương vị đặc trưng rất thú vị cũng như chứa đựng một trong những lợi ích nhất định giúp cải thiện sức khỏe. Kim chi có nhiều chất xơ vì đã được lên men, đồng thời cùng lúc món ăn này chứa nhiều vi khuẩn tốt giúp giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh.

Kim chi rất tốt cho tim mạch vì có chứa những hợp chất hoạt tính sinh học làm giảm cholesterol bằng phương pháp ngăn chặn cholesterol bị hấp thu vào máu. Vi khuẩn tốt được sản xuất trong quy trình lên men cũng giúp giảm cholesterol. Kim chi và dưa cải bắp thường xuyên có hàm lượng natri không hề nhỏ. Vì vậy nếu mình thích bổ sung muối trong cơ chế ăn của tớ thì kim chi đó là một lựa chọn rất tốt.

10. Nên ăn gì giảm cholesterol: Củ tỏi

Tỏi không chỉ có là một gia vị không thể thiếu trong căn bếp mái ấm gia đình bạn mà được xem là một loại thức ăn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng trị một trong những bệnh. Vì vậy, sử dụng tỏi trong những bữa ăn khiến cho bạn tăng cường kinh nghiệm miễn dịch tự nhiên của cơ thể và duy trì sức khỏe tim mạch.

Một phân tích gần đây cho thấy tỏi cùng với chiết xuất tỏi, đã được chứng tỏ là thực phẩm giảm cholesterol bằng phương pháp ngăn chặn cholesterol được tạo ra trong gan. Thêm vào đó, ăn tỏi cũng có thể giúp hạ huyết áp rất hữu hiệu.

Một trái tim khỏe mạnh đó là món quà vô giá trong cuộc sống của bạn. Vì vậy, hãy học cách yêu thương trái tim mình bằng phương pháp sử dụng những thực phẩm giảm cholesterol một cách thông minh, có chọn lựa sẽ giúp cơ thể luôn luôn khỏe mạnh nhé.

Bạn đang đọc: 9+ Thực phẩm giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch