Chế độ ăn uống có thể phát sinh những tác động đến tình hình sức khỏe chung của thể chất, bao hàm cả tim mạch. Do đó, nhiều người bệnh thường quan tâm đến những thực phẩm tốt nên tăng cường bổ sung cập nhật. Trong số đó, “người bệnh tim nên ăn trái cây gì?” là thắc mắc được nhiều người bệnh quan tâm, tìm hiểu.
Bệnh tim là nguyên nhân phát sinh gần 1/3 ca tử vong trên toàn toàn cầu. Vì thế có rất nhiều phân tích xoay quanh những tình trạng bệnh này nhằm mục tiêu nỗ lực giúp người bệnh phòng ngừa cũng như hạn chế diễn tiến bệnh trở nặng thêm.
Trong số yếu tố nguy hại thì chính sách ăn uống là yếu tố quan trọng nhất thậm chí thay đổi được ở người bệnh tim mạch. Nhiều phân tích cho thấy thực phẩm có nguồn gốc thực vật giúp giảm nguy hại mắc bệnh tim mạch cũng như mang lại nhiều lợi ích cho tất cả những người đã mắc bệnh. Trong số đó, trái cây là một phần không nên thiếu trong chính sách ăn của người bệnh tim.
Nào hãy cùng tìm hiểu người bệnh tim nên ăn trái cây gì cũng như cách làm phong phú khẩu phần ăn cùng với loại trái cây, rau củ qua nội dung bài viết sau phía trên.
Mục Lục
Những loại trái cây người bệnh tim nên ăn
Một vài loại trái cây được phân tích nhiều và cho thấy tác dụng bảo vệ tim mạch rất tốt. Cơ chế tác động của trái cây đến tim mạch chưa nhỉ?hoàn toàn rõ ràng nhưng cơ bản được nghĩ rằng do đặc tính chống oxy hóa và loại bỏ những gốc tự do từ những thành phần hóa thực vật. Quan trọng, nhóm hợp chất được ghi chú nhiều nhất là polyphenol – hợp chất đặc trưng bởi sự hiện diện của vòng thơm và những nhóm hydroxyl phenolic.
1. Những loại quả mọng
Câu vấn đáp trước nhất cho thắc mắc “người bệnh tim nên ăn trái cây gì?” đó là những loại quả mọng bao hàm dâu tây, việt quất, mâm xôi, phúc bồn tử hay mứt từ những loại quả này. Nhóm trái cây này còn có chứa rất nhiều chất đủ dinh dưỡng góp thêm phần tăng cường tình hình sức khỏe tim mạch.
Những loại quả mọng cũng rất giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin giúp chống lại stress oxy hóa và phản ứng viêm khiến cho bệnh tim có thời cơ phát triển. Đã có nhiều phân tích cho thấy ăn nhiều trái cây trong nhóm quả mong thậm chí làm giảm một số trong những nguy hại bệnh tim.
Một phân tích tổng hợp từ nhiều phân tích đã nhận được thấy việc ăn những loại quả mọng có liên quan đến sự giảm lượng cholesterol “xấu” LDL, giảm huyết áp tâm thu, chỉ số khối thể chất (BMI) và một số trong những dấu hiệu viêm.
Những loại quả mọng rất giàu chất chống oxy hóa cùng hàm lượng calo thấp nên rất thích hợp để bổ sung cập nhật vào khẩu phần ăn mỗi ngày. Bạn thậm chí phối kết hợp những loại quả này cùng rau củ hay trái cây khác để nhận được những lợi ích tình hình sức khỏe tuyệt vời từ chúng, đặc trưng là làm những công việc giảm yếu tố nguy hại mắc bệnh tim.
2. Quả bơ
Quả bơ là nguồn cung ứng chất chất béo đơn không bão hòa vô cùng có lợi cho tình hình sức khỏe tim mạch, giúp làm giảm cholesterol cũng như nguy hại mắc bệnh tim.
Một nhóm thử nghiệm chính sách ăn giảm cholesterol ở người thừa cân, béo phì với một quả bơ mỗi ngày cho thấy họ giảm được lượng cholesterol “xấu” LDL. Này là một yếu tố làm tăng đáng kể nguy hại mắc bệnh tim.
Ngoài ra, bơ cũng rất giàu kali – một dưỡng chất quan trọng cho tim mạch. Một quả bơ cung ứng đến 975mg kali, tương đương khoảng 28% lượng kali cần trong một ngày. Bạn có biết, bổ sung cập nhật ít nhất 4,7g kali mỗi ngày thậm chí làm giảm huyết áp trung bình đi 8,0/4,1mmHg và giảm 15% nguy hại đột quỵ.
Người bệnh tim nên ăn trái cây có nhiều chất béo đơn không bão hòa và kali như bơ. Chúng thậm chí giúp giảm hàm lượng cholesterol, hạ huyết áp và suy giảm nguy hại mắc những hội chứng chuyển hóa (như đái tháo đường).
3. Trái cây có màu cam, vàng
Những trái cây họ cam quýt hay có màu cam, vàng đậm như đu đủ, dưa lưới ruột vàng, xoài rất giàu beta-carotene, kali, magie, chất xơ cùng với nhiều thành phần khác. Nhờ đó, những loại trái cây thậm chí mang lại nhiều lợi ích như nâng cấp thời gian làm việc dung nạp glucose, giảm mỡ máu, giúp nâng cấp tình hình sức khỏe tim mạch.
Những phân tích sâu hơn về tác động của những loại trái cây này trên tim mạch vẫn tồn tại hạn chế. Thế nhưng nhìn chung, người bệnh tim vẫn nên ăn những trái cây có màu cam, vàng đậm vì chúng cũng đều có nhiều chất chống oxy hóa thậm chí đem lại nhiều lợi ích cho tim mạch theo vô số cách thức không giống nhau.
4. Táo là loại trái cây người bệnh tim nên ăn
Táo là một nguồn cung ứng nhiều chất xơ, lượng chất chống oxy hóa như Vi-Ta-Min C và polyphenol tốt cho tình hình sức khỏe. Quan trọng, tỷ trọng mắc bệnh tim mạch giảm thậm chí liên quan đến thói quen thường xuyên ăn táo. Nguyên nhân được nghĩ rằng nhờ tác dụng làm giảm cholesterol của hợp chất polyphenol có nhiều trong vỏ táo.
Ngoài ra, thời gian làm việc làm giảm cholesterol của táo cũng nhờ vào những hợp chất hóa thực vật khác như catechin, epicatechin, procyanidin B1 và beta-carotene.
5. Lựu và một số trong những loại trái cây phi thường bệnh tim nên ăn
Hạt lựu và nước ép từ nó rất giàu chất chống oxy hóa với tác dụng bảo vệ mạch vành và hạ huyết áp. Thành phần có hoạt tính sinh học tối ưu trong quả lựu là punicalagin với thời gian làm việc bảo vệ tim mạch. Nó sinh hoạt như một chất thu nhặt và tạo phức sắt của hydrogen peroxid. Nói tóm gọn, lợi ích từ loại quả này liên quan đến sinh hoạt chống oxy hóa và loại bỏ gốc tự do của những thành phần trong chúng.
Người bệnh tim cũng thậm chí ăn rất nhiều loại trái cây khác nhiều dưỡng chất tương tự như lê, nho, chuối, táo gai, kiwi… Không chỉ có trái cây, bạn cũng thậm chí bổ sung cập nhật thêm nhiều loại rau củ tốt cho tim mạch để bữa ăn thêm phong phú và bắt thị lực.
Sắc màu hóa bữa ăn dành cho tất cả những người bệnh tim
Việc ăn trái cây và rau củ ở người bệnh tim mang lại rất nhiều lợi ích cho tình hình sức khỏe. Nếu tăng lượng trái cây và rau củ mỗi ngày lên 10 lần phần ăn tiêu chuẩn chỉnh (khoảng 5 cup với mỗi cup tương đương thể tích 250ml) sẽ thậm chí suy giảm 28% nguy hại mắc bệnh tim mạch và 31% nguy hại tử vong sớm do bệnh tim.
Thay đổi nhiều loại trái cây, rau củ mỗi ngày sẽ cung ứng nhiều chất xơ, Vi-Ta-Min và khoáng chất cho thể chất. Không những thế, màu sắc phong phú từ thực vật cũng khiến cho bạn có tâm trạng chế độ ăn uống hơn. Bạn thậm chí thử thay đổi theo những nhóm màu sắc như sau:
Màu cam và vàng:
Trái cây:
- Cam, quýt
- Đào
- Chuối
Rau củ:
- Bắp/ ngô
- Bí đỏ
- Khoai lang
- Cà rốt
- Ớt
Red color
Trái cây:
- Táo
- Dâu tây
- Phúc bồn tử
Rau củ:
- Cà chua
- Ớt
Màu tím và xanh đậm
Trái cây:
- Việt quất
- Mận TP. hà Nội
Rau củ:
- Cà tím
- Củ dền
Màu xanh lá
Trái cây:
- Táo
- Nho
- Kiwi
Rau củ:
- Rau diếp
- Những loại đậu, đậu Hà Lan
- Dưa leo
- Bông cải xanh
- Cải bó xôi
Màu nâu và trắng
Rau củ:
- Khoai tây
- Bắp cải
- Nấm
- Súp lơ trắng
Ngoài ra, một số trong những lựa chọn người bệnh tim nên tránh hoặc hạn chế bao hàm dừa, những món rau củ với sốt kem, rau củ chiên hay nướng, trái cây đóng hộp với hàm lượng đường (siro) cao, trái cây ướp lạnh có nhiều đường phụ gia.
Nhìn chung, việc lựa chọn những loại trái cây, rau củ tốt cho tất cả những người bệnh tim khá phong phú và ít phải kiêng khem nghiêm ngặt. Do đó, người bệnh tim nên ăn trái cây gì hay loại rau củ gì không phải là vấn đề quá khó khăn. Hãy tập thay đổi dần chính sách chế độ ăn uống từng ngày để tăng cường tình hình sức khỏe tim mạch.
